Os invitamos a conocer nuestros mejores platos.

Todo empezó hace más de cincuenta años en un pueblecito de Cantabria llamado Escalante. Rodeado de bellas marismas, ricos pastos para el ganado y huertas con productos excelentes; es un lugar extraordinario por la calidad de sus productos naturales. Nuestra familia tenía un bar-tienda en la localidad, de aquellos tan típicos en esos años. Gracias a nuestra madre que tuvo la ilusión de crear un pequeño comedor, ya que siempre fue una gran cocinera, nació el restaurante Sarabia.